Resepi baru

Durian: Buah terlarang atau mesra?

Durian: Buah terlarang atau mesra?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekiranya anda telah melancong ke Asia Tenggara atau bahkan melalui pelayaran di Chinatown di bandar anda, kemungkinan anda akan mengalami durian. Durian adalah buah pucat hijau dan kuning, bujur, berduri yang terkenal dengan baunya, yang boleh dihidu lama sebelum buahnya dilihat.

Kekasih di Asia Tenggara, durian ada di mana-mana; buah manis terdapat di kebanyakan pasar pada musim bunga dan musim panas, seperti pasar malam di Kota Kinabalu, Malaysia, dan di Jalan Khaosan di Bangkok.

Menyenangkan beberapa orang dan menyakitkan bagi yang lain, keenakan durian dapat diperdebatkan.

"Durian, anda tahu, rasanya seperti bawang busuk dan bau seperti kaki," kata Andrew Zimmern, tuan rumah Travel Channel's Bizarre Foods America, yang tidak menyukai durian terkenal.

Bukan hanya makanan terkenal seperti Zimmern yang membenci buah itu - tanda yang menyatakan "tidak ada durian" ditunjukkan dengan jelas di sistem kereta bawah tanah di seluruh Asia, walaupun Singapura, yang terkenal mempunyai denda kerana pelanggaran kereta bawah tanah seperti makan dan merokok, tidak membebankan akibat kewangan kerana membawa durian, yang tidak-tidak.

Hotel dari Hong Kong dan Singapura ke Thailand dan Vietnam melarang membawa durian ke tempat penginapan mereka, kerana baunya diketahui berlarutan lama setelah dimakan dan boleh hadir walaupun buahnya belum dipotong. Denda untuk membawa buah terlarang sangat besar. Dekat Hotel Saigon Dunia Baru di Bandar Ho Chi Minh, membawa durian ke hotel mewah menghasilkan denda AS $ 200.

Bagi Zimmern, menjadi penyuka durian yang terkenal telah mendorong banyak orang untuk memasak buah itu dengan banyak cara dalam usaha membuatnya menikmatinya.

"Saya terus mencubanya ketika orang-orang di seluruh dunia memaksanya, dan saya belum menemui cara yang munasabah untuk menikmatinya kecuali ketika saya makan tengah hari suatu hari di Kedutaan Indonesia di Washington, DC," kata Zimmern dalam temu ramah baru-baru ini dengan The Daily Meal. "Duta besar di sana meminta tukang masak mereka membuat saya sambal durian yang diperam, yang merupakan bumbu cili panas dengan durian yang diperam untuk memasukkan daging babi panggang, dan itu hebat. Saya menyukainya. Saya akan memakannya setiap hari dan dua kali pada hari Ahad. Jadi saya rasa saya telah beralih dari durian tidak suka kepada durian toleran. "

Durian, dalam semua kemuliaan buahnya, biasanya disajikan sendiri, tetapi juga telah menjumpai pelbagai jelmaan di seluruh dunia, dari kerepek durian dan jus durian di sebuah restoran bertema durian pedesaan di Jalan Raya Panjang di Jakarta hingga ais krim durian di Kilang Ais Krim Chinatown Asli di New York. Malah ada ladu pulut durian dan lempeng durian di Pencuci mulut Bulan Madu di Hong Kong, yang juga mempunyai pos di seluruh China dan Singapura.

Tetapi tidak kira seberapa durian menyamar atau berpakaian, tidak ada salahnya pengalaman kuliner yang berbeza ini.

Lauren Mack adalah Editor Perjalanan di The Daily Meal. Ikuti dia di Twiitter @lack.


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Melon dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah ialah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk membuat ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, sebenarnya GI rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Oleh itu, sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan durian anda yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Melon dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah-buahan juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah adalah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk menyusun ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian hari.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, GI sebenarnya rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Oleh itu, sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan durian anda yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Buah tembikai dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah-buahan juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah adalah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk menyusun ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian hari.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, sebenarnya GI rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Jadi sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan anda yang durian yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Buah tembikai dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah-buahan juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah adalah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk menyusun ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian hari.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, sebenarnya GI rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Jadi sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan anda yang durian yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Buah tembikai dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah-buahan juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah ialah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk membuat ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, sebenarnya GI rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Oleh itu, sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan durian anda yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis benar-benar ada kebenarannya? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Tanpa mengira tahap manisnya, semua buah mengandungi karbohidrat secara semula jadi, dan pelbagai buah harus dimasukkan sebagai sebahagian daripada rancangan makanan anda. Kuncinya adalah berpegang pada ukuran bahagian yang betul. Secara amnya, kami mengesyorkan untuk membidik dua bahagian buah sehari, pada waktu yang berasingan dalam sehari. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai saiz bahagian, kunjungi pos blog Jasmine.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan bahawa tidak sepenting ukuran bahagian, tetapi boleh membantu mengoptimumkan gula darah, adalah indeks glisemik (GI). Sebilangan besar buah mempunyai GI yang rendah kerana fruktosa dan seratnya yang bermaksud gula dilepaskan lebih perlahan ke dalam darah. Buah tembikai dan nanas mempunyai nilai GI sederhana seperti buah kering seperti kurma dan kismis, ada yang tinggi GI termasuk tembikai dan tembikai. Sebilangan buah juga cenderung rendah karbohidrat untuk ukuran bahagian yang sama, seperti buah beri atau jambu biji. Kelebihan makan buah karbohidrat rendah adalah anda dapat mengambil bahagian yang lebih besar untuk menyusun ukuran hidangan karbohidrat 15g. Tetapi tidak ada buah yang terbaik atau terburuk untuk diabetes, semua buah sihat dengan cara mereka sendiri dan memberikan faedah unik, jadi nikmati pelangi! (klik dan seret pada teks untuk tweet ini / kongsi di Facebook)

Mari lihat lebih dekat setiap buah dengan reputasi buruk:

Pisang

Pisang adalah buah GI sederhana rendah yang tinggi kalium dan sumber serat yang hebat. Banyak yang percaya bahawa pisang mengandung "terlalu banyak gula", tetapi kandungan gula dan kanji semula jadi berubah bergantung pada kematangannya. Faktor yang paling penting adalah menjaga karbohidrat 15g, dan pisang kecil adalah makanan ringan yang sesuai untuk hidangan ini. Pisang besar boleh menjadi dua hidangan karbohidrat, jadi idealnya makan separuh pada satu masa dan simpan separuh lagi untuk kemudian hari.

Durian

Durian adalah kegemaran di kalangan rakyat Singapura dan masalahnya terletak pada rasa ketagihan yang menyebabkan makan berlebihan daripada menjadi 'buah buruk'. Walaupun ada yang bimbang tentang kandungan gula durian, sebenarnya GI rendah dan satu bahagian adalah 1 biji besar atau 2 biji kecil. Jadi sudah tiba masanya untuk berkongsi dengan keluarga atau rakan anda yang durian yang lain! Walaupun durian mengandungi sedikit lemak, seperti alpukat, kebanyakannya adalah jenis tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung. Dalam konteks diet seimbang dan diambil secara sederhana, mereka pasti tidak 'menggemukkan'.

Anggur

Anggur merah terkenal dengan antioksidan tinggi yang disebut reseveratrol. Tetapi tahukah anda sumber resveratrol berkalori rendah yang tidak memberi anda mabuk, adakah anggur? Anggur juga mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan ringan yang baik untuk penghidratan. Anggur mungkin terasa manis tetapi rendah GI dan segenggam (10-15 biji anggur) bersamaan dengan satu hidangan karbohidrat.

Tembikai

Walaupun semangka adalah buah GI tinggi, satu baji setara dengan satu pertukaran karbohidrat, dan masih dapat dinikmati. Tembikai juga merupakan sumber antioksidan lycopene, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

2. Saya boleh mengganti buah-buahan dengan sayur-sayuran (bukannya 2 hidangan buah + 2 hidangan sayur, hanya mengambil 4 hidangan buah)

Terdapat banyak perkara yang baik! Sekiranya anda mengambil terlalu banyak buah, ia akan menggantikan kumpulan makanan lain yang menyediakan nutrien yang berbeza. Terlalu banyak buah untuk diabetes juga bermaksud fruktosa berlebihan yang mungkin bukan yang terbaik untuk kawalan gula darah anda. Ikuti 2 hidangan buah sehari untuk mendapatkan yang terbaik dari semua kumpulan makanan.

3. Makan buah sebelum makan lebih baik daripada selepas makan

Tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa nutrien lebih baik diserap ketika dikonsumsi sebelum makan dibandingkan dengan selepas makan. Sistem pencernaan anda sentiasa berfungsi dan mengambil nutrien tidak kira pukul berapa. Sebilangan orang mendapati bahawa makan buah-buahan sebelum makan membantu mereka merasa kenyang yang mungkin berguna untuk mengawal pengambilan makanan. Yang lain mendapati bahawa mempunyai sebiji buah setelah makan atau sebagai makanan ringan membantu mengurangkan keinginan gigi manis untuk pencuci mulut. Mana-mana yang sesuai untuk anda adalah masa terbaik untuk diambil!


Buah untuk Diabetes & # 8211 Adakah Buah Terbaik atau Terburuk?

Buah mendapat rap buruk yang tidak adil dan sering dikhuatiri akan menaikkan gula darah di kalangan penghidap diabetes. Tetapi adakah semua kebimbangan mengenai buah kencing manis mempunyai kebenaran? Kami melihat tiga mitos buah biasa untuk dihancurkan.

1. Pisang / Durian / Anggur / Tembikai tidak baik bagi penghidap diabetes. Terdapat buah & # 8220best & # 8221 atau & # 8220worst & # 8221 untuk diabetes

Ramai orang mengelakkan buah-buahan tertentu dalam diabetes kerana rasanya lebih manis dan percaya bahawa mereka lebih tinggi gula. Itu tidak sepenuhnya benar. Buah adalah makanan yang sihat. Ia mengandungi serat, banyak vitamin dan antioksidan. Regardless of the sweetness level, all fruits contain carbohydrates naturally, and a variety of fruits should be included as part of your meal plan. The key is to stick to the right portion sizes. Generally, we recommend to aim for two portions of fruit a day, at separate times of the day. For more details on portion sizes, head to Jasmine’s blog post.

Another thing to consider that’s not as important as portion size, but may be helpful to optimising blood sugars, is the glycemic index (GI). Most fruits have a low GI because of their fructose and fibre which means the sugar is released slower into the blood. Melons and pineapple have medium GI values as do dried fruits like dates and raisins a few are high GI including rockmelon and watermelon. Some fruits also tend to be lower in carbohydrates for the same portion size, like berries or guava. The advantage of eating a low-carbohydrate fruit is that you can take a larger portion to make up the 15g carbohydrate serving size. Tetapi there is no best or worst fruit for diabetes, all fruits are healthful in their own way and provide unique benefits, so enjoy a rainbow! (click and drag on the text to tweet this/share on Facebook)

Let’s look closer at each fruit with a bad reputation:

Pisang

Bananas are a low-medium GI fruit high in potassium and a great source of fibre. Many believe that bananas contain “too much sugar”, but the natural sugar and starch content changes depending on its ripeness. The most important factor is to keep to the 15g carbohydrate serving, and a small banana is the perfect snack for this serve. A large banana can be two carbohydrate servings, so ideally eat half at a time and save the other half for later on.

Durian

Durians are a favourite among Singaporeans and the problem lies in its addictive taste leading to overeating rather than being a ‘bad fruit’. While some are concerned about the sugar content of durians, they are actually low GI and one portion size is 1 large seed or 2 small seeds. So it’s time to get sharing with your other durian loving family or friends! Although durian does contain some fat, like avocados they are mostly the heart-healthy monounsaturated kind. In the context of a well-balanced diet and taken in moderation, they are definitely not ‘fattening’.

Anggur

Red wine is known for its high antioxidant called reseveratrol. But did you know a lower calorie source of resveratrol that won’t give you hangovers, are grapes? Grapes also have a high in water content, making it a great snack for hydration. Grapes may taste sweet but they are low GI and a handful (10-15 grapes) is equivalent to one carbohydrate serving.

Tembikai

While watermelon is a high GI fruit, one wedge is the equivalent to one exchange of carbohydrate, and can still be enjoyed. Watermelon is also a great source of the antioxidant lycopene, which may help reduce the risk of heart disease and certain cancers.

2. I can replace fruits with vegetables (instead of 2 serves fruit + 2 serves vegetable, just take 4 serves of fruit)

There can be too much of a good thing! If you take too much fruit, it will displace other food groups that provide different nutrients. Too much fruit for diabetes also means excessive fructose which may not be the best for your blood sugar control. Stick to the 2 serves of fruit a day to get the best of all the food groups.

3. Eating fruits before meals is better than after meals

There is no evidence to show that nutrients are better absorbed when consumed before meals as compared to after meals. Your digestive system is constantly working and taking in the nutrients no matter what time of the day. Some people find that eating fruits before a meal helps them feel fuller which might be useful to control food intake. Others find that having a piece of fruit after a meal or as a snack helps curb the sweet tooth craving for dessert. Whichever works for you is the best time to take!


Fruit for Diabetes – Is there a Best or Worst Fruit?

Fruit gets an unfair bad rap and is often feared to spike up the blood sugars among people with diabetes. But does all the worry around fruit for diabetes really have any truth? We look at three common fruit myths to bust.

1. Banana / Durian / Grape / Watermelon is bad for people with diabetes. There is a “best” or “worst” fruit for diabetes

Many people avoid certain fruits in diabetes because they taste sweeter and believe they are higher in sugar. That is not entirely true. Fruit is a healthy food. It contains fibre, lots of vitamins and antioxidants. Regardless of the sweetness level, all fruits contain carbohydrates naturally, and a variety of fruits should be included as part of your meal plan. The key is to stick to the right portion sizes. Generally, we recommend to aim for two portions of fruit a day, at separate times of the day. For more details on portion sizes, head to Jasmine’s blog post.

Another thing to consider that’s not as important as portion size, but may be helpful to optimising blood sugars, is the glycemic index (GI). Most fruits have a low GI because of their fructose and fibre which means the sugar is released slower into the blood. Melons and pineapple have medium GI values as do dried fruits like dates and raisins a few are high GI including rockmelon and watermelon. Some fruits also tend to be lower in carbohydrates for the same portion size, like berries or guava. The advantage of eating a low-carbohydrate fruit is that you can take a larger portion to make up the 15g carbohydrate serving size. Tetapi there is no best or worst fruit for diabetes, all fruits are healthful in their own way and provide unique benefits, so enjoy a rainbow! (click and drag on the text to tweet this/share on Facebook)

Let’s look closer at each fruit with a bad reputation:

Pisang

Bananas are a low-medium GI fruit high in potassium and a great source of fibre. Many believe that bananas contain “too much sugar”, but the natural sugar and starch content changes depending on its ripeness. The most important factor is to keep to the 15g carbohydrate serving, and a small banana is the perfect snack for this serve. A large banana can be two carbohydrate servings, so ideally eat half at a time and save the other half for later on.

Durian

Durians are a favourite among Singaporeans and the problem lies in its addictive taste leading to overeating rather than being a ‘bad fruit’. While some are concerned about the sugar content of durians, they are actually low GI and one portion size is 1 large seed or 2 small seeds. So it’s time to get sharing with your other durian loving family or friends! Although durian does contain some fat, like avocados they are mostly the heart-healthy monounsaturated kind. In the context of a well-balanced diet and taken in moderation, they are definitely not ‘fattening’.

Anggur

Red wine is known for its high antioxidant called reseveratrol. But did you know a lower calorie source of resveratrol that won’t give you hangovers, are grapes? Grapes also have a high in water content, making it a great snack for hydration. Grapes may taste sweet but they are low GI and a handful (10-15 grapes) is equivalent to one carbohydrate serving.

Tembikai

While watermelon is a high GI fruit, one wedge is the equivalent to one exchange of carbohydrate, and can still be enjoyed. Watermelon is also a great source of the antioxidant lycopene, which may help reduce the risk of heart disease and certain cancers.

2. I can replace fruits with vegetables (instead of 2 serves fruit + 2 serves vegetable, just take 4 serves of fruit)

There can be too much of a good thing! If you take too much fruit, it will displace other food groups that provide different nutrients. Too much fruit for diabetes also means excessive fructose which may not be the best for your blood sugar control. Stick to the 2 serves of fruit a day to get the best of all the food groups.

3. Eating fruits before meals is better than after meals

There is no evidence to show that nutrients are better absorbed when consumed before meals as compared to after meals. Your digestive system is constantly working and taking in the nutrients no matter what time of the day. Some people find that eating fruits before a meal helps them feel fuller which might be useful to control food intake. Others find that having a piece of fruit after a meal or as a snack helps curb the sweet tooth craving for dessert. Whichever works for you is the best time to take!


Fruit for Diabetes – Is there a Best or Worst Fruit?

Fruit gets an unfair bad rap and is often feared to spike up the blood sugars among people with diabetes. But does all the worry around fruit for diabetes really have any truth? We look at three common fruit myths to bust.

1. Banana / Durian / Grape / Watermelon is bad for people with diabetes. There is a “best” or “worst” fruit for diabetes

Many people avoid certain fruits in diabetes because they taste sweeter and believe they are higher in sugar. That is not entirely true. Fruit is a healthy food. It contains fibre, lots of vitamins and antioxidants. Regardless of the sweetness level, all fruits contain carbohydrates naturally, and a variety of fruits should be included as part of your meal plan. The key is to stick to the right portion sizes. Generally, we recommend to aim for two portions of fruit a day, at separate times of the day. For more details on portion sizes, head to Jasmine’s blog post.

Another thing to consider that’s not as important as portion size, but may be helpful to optimising blood sugars, is the glycemic index (GI). Most fruits have a low GI because of their fructose and fibre which means the sugar is released slower into the blood. Melons and pineapple have medium GI values as do dried fruits like dates and raisins a few are high GI including rockmelon and watermelon. Some fruits also tend to be lower in carbohydrates for the same portion size, like berries or guava. The advantage of eating a low-carbohydrate fruit is that you can take a larger portion to make up the 15g carbohydrate serving size. Tetapi there is no best or worst fruit for diabetes, all fruits are healthful in their own way and provide unique benefits, so enjoy a rainbow! (click and drag on the text to tweet this/share on Facebook)

Let’s look closer at each fruit with a bad reputation:

Pisang

Bananas are a low-medium GI fruit high in potassium and a great source of fibre. Many believe that bananas contain “too much sugar”, but the natural sugar and starch content changes depending on its ripeness. The most important factor is to keep to the 15g carbohydrate serving, and a small banana is the perfect snack for this serve. A large banana can be two carbohydrate servings, so ideally eat half at a time and save the other half for later on.

Durian

Durians are a favourite among Singaporeans and the problem lies in its addictive taste leading to overeating rather than being a ‘bad fruit’. While some are concerned about the sugar content of durians, they are actually low GI and one portion size is 1 large seed or 2 small seeds. So it’s time to get sharing with your other durian loving family or friends! Although durian does contain some fat, like avocados they are mostly the heart-healthy monounsaturated kind. In the context of a well-balanced diet and taken in moderation, they are definitely not ‘fattening’.

Anggur

Red wine is known for its high antioxidant called reseveratrol. But did you know a lower calorie source of resveratrol that won’t give you hangovers, are grapes? Grapes also have a high in water content, making it a great snack for hydration. Grapes may taste sweet but they are low GI and a handful (10-15 grapes) is equivalent to one carbohydrate serving.

Tembikai

While watermelon is a high GI fruit, one wedge is the equivalent to one exchange of carbohydrate, and can still be enjoyed. Watermelon is also a great source of the antioxidant lycopene, which may help reduce the risk of heart disease and certain cancers.

2. I can replace fruits with vegetables (instead of 2 serves fruit + 2 serves vegetable, just take 4 serves of fruit)

There can be too much of a good thing! If you take too much fruit, it will displace other food groups that provide different nutrients. Too much fruit for diabetes also means excessive fructose which may not be the best for your blood sugar control. Stick to the 2 serves of fruit a day to get the best of all the food groups.

3. Eating fruits before meals is better than after meals

There is no evidence to show that nutrients are better absorbed when consumed before meals as compared to after meals. Your digestive system is constantly working and taking in the nutrients no matter what time of the day. Some people find that eating fruits before a meal helps them feel fuller which might be useful to control food intake. Others find that having a piece of fruit after a meal or as a snack helps curb the sweet tooth craving for dessert. Whichever works for you is the best time to take!


Fruit for Diabetes – Is there a Best or Worst Fruit?

Fruit gets an unfair bad rap and is often feared to spike up the blood sugars among people with diabetes. But does all the worry around fruit for diabetes really have any truth? We look at three common fruit myths to bust.

1. Banana / Durian / Grape / Watermelon is bad for people with diabetes. There is a “best” or “worst” fruit for diabetes

Many people avoid certain fruits in diabetes because they taste sweeter and believe they are higher in sugar. That is not entirely true. Fruit is a healthy food. It contains fibre, lots of vitamins and antioxidants. Regardless of the sweetness level, all fruits contain carbohydrates naturally, and a variety of fruits should be included as part of your meal plan. The key is to stick to the right portion sizes. Generally, we recommend to aim for two portions of fruit a day, at separate times of the day. For more details on portion sizes, head to Jasmine’s blog post.

Another thing to consider that’s not as important as portion size, but may be helpful to optimising blood sugars, is the glycemic index (GI). Most fruits have a low GI because of their fructose and fibre which means the sugar is released slower into the blood. Melons and pineapple have medium GI values as do dried fruits like dates and raisins a few are high GI including rockmelon and watermelon. Some fruits also tend to be lower in carbohydrates for the same portion size, like berries or guava. The advantage of eating a low-carbohydrate fruit is that you can take a larger portion to make up the 15g carbohydrate serving size. Tetapi there is no best or worst fruit for diabetes, all fruits are healthful in their own way and provide unique benefits, so enjoy a rainbow! (click and drag on the text to tweet this/share on Facebook)

Let’s look closer at each fruit with a bad reputation:

Pisang

Bananas are a low-medium GI fruit high in potassium and a great source of fibre. Many believe that bananas contain “too much sugar”, but the natural sugar and starch content changes depending on its ripeness. The most important factor is to keep to the 15g carbohydrate serving, and a small banana is the perfect snack for this serve. A large banana can be two carbohydrate servings, so ideally eat half at a time and save the other half for later on.

Durian

Durians are a favourite among Singaporeans and the problem lies in its addictive taste leading to overeating rather than being a ‘bad fruit’. While some are concerned about the sugar content of durians, they are actually low GI and one portion size is 1 large seed or 2 small seeds. So it’s time to get sharing with your other durian loving family or friends! Although durian does contain some fat, like avocados they are mostly the heart-healthy monounsaturated kind. In the context of a well-balanced diet and taken in moderation, they are definitely not ‘fattening’.

Anggur

Red wine is known for its high antioxidant called reseveratrol. But did you know a lower calorie source of resveratrol that won’t give you hangovers, are grapes? Grapes also have a high in water content, making it a great snack for hydration. Grapes may taste sweet but they are low GI and a handful (10-15 grapes) is equivalent to one carbohydrate serving.

Tembikai

While watermelon is a high GI fruit, one wedge is the equivalent to one exchange of carbohydrate, and can still be enjoyed. Watermelon is also a great source of the antioxidant lycopene, which may help reduce the risk of heart disease and certain cancers.

2. I can replace fruits with vegetables (instead of 2 serves fruit + 2 serves vegetable, just take 4 serves of fruit)

There can be too much of a good thing! If you take too much fruit, it will displace other food groups that provide different nutrients. Too much fruit for diabetes also means excessive fructose which may not be the best for your blood sugar control. Stick to the 2 serves of fruit a day to get the best of all the food groups.

3. Eating fruits before meals is better than after meals

There is no evidence to show that nutrients are better absorbed when consumed before meals as compared to after meals. Your digestive system is constantly working and taking in the nutrients no matter what time of the day. Some people find that eating fruits before a meal helps them feel fuller which might be useful to control food intake. Others find that having a piece of fruit after a meal or as a snack helps curb the sweet tooth craving for dessert. Whichever works for you is the best time to take!


Tonton videonya: Teknik sambung samping durian agar berbuah lebat. Budidaya Tanaman (Jun 2022).


Komen:

  1. Stirling

    Anda salah. Saya cadangkan ia berbincang. Tulis kepada saya di PM, kami akan berkomunikasi.

  2. Adamson

    Saya mendapati bahawa anda tidak betul. Kami akan berbincang. Tulis di PM, kami akan berkomunikasi.

  3. Yagil

    Varian ini tidak mendekati saya.



Tulis mesej