Resipi yang tidak biasa

Muffin Kelapa Pisang

Muffin Kelapa Pisang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pencinta kelapa, resipi muffin pisang kelapa ganda ini sesuai untuk anda! Saya yakin anda akan jatuh cinta dengan rasa manis, cerah dan tekstur yang berbeza dalam makanan kecil ini.

Muffin ini terasa enak dan menenangkan, memandangkan bahagian dalamnya yang lembut dan disiram pisang. Mereka juga menyeronokkan dan tropis, berkat kelapa parut yang anda dapati di bahagian dalam dan di bahagian atas muffin. Sebiji lemon sedikit menyatukan semua rasa.

Seperti muffin pisang saya yang sihat, mufin ini juga dibuat dengan tepung gandum dan manis secara semula jadi (kali ini, dengan madu).

Muffin ini berdasarkan resipi yang berbeza, dan menghasilkan muffin yang lebih kecil yang sesuai untuk memuaskan gigi manis petang anda. Anda juga boleh menyajikannya untuk sarapan pagi hujung minggu Hari Peringatan ini.

Ingin tahu bagaimana resipi ini muncul? Saya tidak ingat bagaimana saya mula-mula menemui Muffin Kelapa Ganda Deb, tetapi saya benar-benar terpikat dengan kecantikannya yang kelapa.

Dalam resipi asal, Deb memberikan senarai panjang penggantian yang disarankan, termasuk menukar pisang tumbuk untuk yogurt. Saya kehabisan yoghurt Yunani saya sehingga saya menjangkau ke dalam peti sejuk beku saya untuk memasukkan bungkusan pisang beku yang sudah masak dan beku.

Ini adalah pengganti kebiasaan kerana pisang menambah rasa manis yang kekurangan serpihan kelapa tanpa gula. Pada kumpulan kedua saya, saya menukar 1/4 cawan madu untuk gula 1/3 cawan, dan mendapati bahawa kelapa kering menyerap kelembapan tambahan dalam madu.

Saya mempunyai tiga bahagian dalam resipi ini dan saya dapat mengatakan dengan pasti bahawa mufin ini adalah yang terbaik dengan pisang, manis dengan madu dan dihiasi dengan taburan kelapa dan sedikit gula mentah yang berkilauan.

Dengan pengganti saya, jika anda mencuba yogurt dan bukannya pisang tumbuk, mufin anda tidak akan cukup manis untuk menggembirakan.

Tolong beritahu saya bagaimana muffin anda muncul dalam komen! Saya harap mereka berjaya.

Menginginkan lebih banyak kebaikan pisang? Berikut adalah beberapa lagi resipi pisang kegemaran saya:

  • Roti Pisang yang Sihat dan Muffin Pisang yang Sihat
  • Pancake Pisang Gandum Utuh dan Pancake Oat Pisang
  • Kek Pisang Kegemaran
  • Scone kacang pisang Vegan
  • Smoothie Almond Pisang

Muffin Kelapa Pisang

  • Pengarang:
  • Masa Persiapan: 15 minit
  • Masa Masak: 20 minit
  • Jumlah Masa: 35 minit
  • Hasil: 12 muffin 1x
  • Kategori: Barangan bakar
  • Kaedah: Bakar
  • Masakan: Amerika

Muffin kelapa pisang yang dimaniskan secara semula jadi ini adalah makanan sebenar. Saya yakin anda tidak tahu bahawa ia dibuat dengan tepung gandum 100%! Resipi menghasilkan 1 dozen muffin.

Skala

Bahan-bahan

  • ¾ cawan tepung gandum utuh atau tepung gandum putih / biasa
  • ½ cawan tepung gandum putih atau tepung gandum biasa
  • Serbuk penaik 1 bak sudu teh
  • ¼ sudu teh garam laut
  • Asp sudu teh lemon (semangat dari kira-kira lemon lemon sederhana)
  • 1 cawan pisang masak tumbuk (dari sekitar 3 pisang)
  • ½ cawan minyak kelapa dara, cair
  • ¼ cawan madu
  • 1 biji telur besar, lebih baik pada suhu bilik
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • ¾ cawan kelapa cincang tanpa gula, dibahagi
  • 1 sudu besar gula turbinado (mentah)

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah Fahrenheit. Sekiranya perlu, griskan semua 12 cawan tin muffin anda dengan mentega atau pelapik muffin (kuali saya tidak melekat dan tidak memerlukan minyak).
  2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, serbuk penaik, garam dan kulit lemon. Masukkan ½ cawan kelapa yang telah dikisar.
  3. Dalam mangkuk sederhana yang terpisah, pukul bersama pisang tumbuk, minyak kelapa, madu, telur dan vanila.
  4. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan kacau hingga sebati. Bahagikan adunan secara merata di antara cawan muffin (masing-masing sedikit adunan cawan), kemudian taburkan bahagian atas muffin dengan baki kelapa cincang yang tersisa. Taburkan bahagian atas dengan gula mentah.
  5. Bakar sekitar 17 hingga 20 minit, sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Pindahkan mufin ke rak penyejuk dan biarkan sejuk.

Catatan

Resipi yang diadaptasi dari Double Coconut Muffin Smitten Kitchen.

Jadikannya vegan: Yang perlu anda buat hanyalah mengganti telur dengan telur rami. Saya belum mencuba penggantian ini, tetapi ia mesti berjaya.

Jadikannya bebas gluten: Berdasarkan resipi serupa, campuran serbaguna bebas gluten Bob's Red Mill harus berfungsi dengan baik.

Bekukannya: Muffin membeku dengan baik!
Cadangan penyediaan: Saya suka mufin ini disajikan hangat untuk sarapan pagi dengan sedikit yogurt Yunani, atau dengan sedikit curd lemon curd untuk makanan ringan petang.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang diberikan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.


Tonton videonya: CUPCAKE KELAPA. EASY COCONUT MACAROONS CUPCAKE RECIPE #baking# (Mungkin 2022).