Resepi terkini

Ragù daging serba boleh

Ragù daging serba boleh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ragù daging serba boleh

Daging babi & daging lembu dengan wain merah

Daging babi & daging lembu dengan wain merah

Berkhidmat 12

Masak Dalam 2 jam 15 minit

Kesukaran Mudah

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 355 18%

  • Lemak 15.2g 22%

  • Tepu 4.8g 24%

  • Gula 11.6g 13%

  • Garam 0.92g 15%

  • Protein 35.6g 71%

  • Karbohidrat 15.6g 6%

  • Serat 3.4g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 biji lobak merah
  • 2 batang saderi
  • 1 labu butternut
  • 6 rasher bacon bertingkat tinggi
  • 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 750 g daging babi cincang yang lebih tinggi
  • 750 g daging lembu cincang
  • 2 gelas wain merah
  • 5 x 400 g tin tomato plum
  • 3 tangkai rosemary segar
  • 1 daun bay segar

Kaedah

  1. Mulakan dengan menyiapkan semua sayuran anda: kupas dan potong bawang, bawang putih dan wortel halus, potong dan potong saderi halus, kemudian kupas, potong dan potong labu halus. Potong daging halus.
  2. Panaskan minyak dalam kuali kaserol yang sangat besar di atas api sederhana-rendah, tambahkan daging, diikuti dengan bawang, bawang putih, wortel, saderi dan labu dan masak dengan lembut selama kira-kira 15 minit, atau hingga lembut.
  3. Masukkan cincang, pecah dengan sudu, dan masak selama kira-kira 10 minit.
  4. Panaskan, tuangkan wain dan biarkan hingga menggelegak dan masak selama beberapa minit, kemudian masukkan tomato dan air 2 tin. Masukkan daun rosemary dan daun salam, dan perasakan dengan garam laut dan lada hitam.
  5. Didihkan, kemudian tutup dan didihkan selama 1½ jam. Selepas waktu ini, jika kain masih cukup cair, angkat penutupnya, tutup api dan reneh selama beberapa minit lagi, atau hingga menebal dan berkurang.
  6. Makan segera, atau jika anda membuat ini lebih awal, biarkan sejuk, kemudian bahagikan antara bekas atau beg pembeku plastik.

Petua

Sekiranya beku, letakkan label pada tarikh, nama hidangan, dan apa yang perlu disajikan. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3 hari atau peti sejuk selama 2 bulan. Sekiranya anda membekukannya, ingatlah untuk mencairkan air di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula sehingga panas.



Tonton videonya: Pappardelle al ragù di coniglio (Jun 2022).


Komen:

  1. Hulbart

    I'm sorry, but I think you are making a mistake. Mari berbincang. Hantarkan e -mel kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  2. Lise

    Saya minta maaf, tetapi pada pendapat saya, anda salah. Saya pasti. Tulis kepada saya di PM, ia bercakap dengan anda.

  3. Everhart

    It seems to me a remarkable thought

  4. Sakima

    Anda tidak betul. Saya yakin. Saya boleh membuktikannya. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.



Tulis mesej