Pate mackerel salai dengan roti bakar dan salad cress

Pate mackerel salai dengan roti bakar dan salad cress

Permulaan atau makanan ringan yang hebat

Permulaan atau makanan ringan yang hebat

Berkhidmat 6

Masak Dalam 10 minit

Kesukaran Mudah

Pemakanan setiap hidangan

• Kalori 359 18%

• Lemak 22.8g 33%

• Jenuh 4.9g 25%

• Gula 3.2g 4%

• Garam 2.1g 35%

• Protein 19.6g 39%

• Karbohidrat 20.9g 8%

• Serat 0.9g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

• 400 g makarel salai, dari sumber lestari
• 200 g keju krim ringan
• 3 biji lemon
• 1 tandan kecil pasli daun rata segar, daun dipetik
• 2 biji kecil sebatang kangkang, dihiris
• 2 batang saderi, dihiris halus, ditambah sebilangan daun saderi
• minyak zaitun dara tambahan
• 6 keping roti sedap

Kaedah

1. Kupas kulit dari mackerel salai dan buang. Masukkan ikan ke dalam pemproses makanan, pecah sedikit semasa anda pergi. Masukkan krim keju, semangat dan sebahagian besar jus 1 lemon dan sedikit daun pasli. Buat selama 20 saat, atau sehingga anda mendapat pate krim yang bagus. Musim secukup rasa.
2. Masukkan serpihan yang telah dipotong, daun peterseli dan daun saderi yang tersisa bersama dalam mangkuk besar, dan tambahkan batang saderi. Berpakaian dengan perasan jus lemon, sedikit minyak zaitun dan sedikit garam dan lada.
3. Panaskan kuali wajan. Apabila panas, tambahkan roti, secara bertahap, dan tekan dengan sesuatu yang berat seperti kuali sehingga roti dihimpit pada bahagian atas wajan. Roti bakar lebih kurang 1 minit, berpusing separuh.
4. Potong baki lemon ke dalam baji dan sajikan bersama pate dengan roti panggang, salad ramuan dan segelas putih sejuk.