Resipi yang tidak biasa

Omelet kentang dan chorizo ​​dengan salad pasli

Omelet kentang dan chorizo ​​dengan salad pasli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Omelet kentang dan chorizo ​​dengan salad pasli

Selesai di dalam ketuhar untuk tekstur bengkak yang indah

Selesai di dalam ketuhar untuk tekstur bengkak yang indah

Berkhidmat 2

Masak Dalam 45 minit

Kesukaran Mudah

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 671 34%

  • Lemak 44.4g 63%

  • Tepu 14.8g 74%

  • Gula 1.1g 1%

  • Protein 43.0g 86%

  • Karbohidrat 22.4g 9%

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 4 kentang lilin kecil, digosok dan potong
  • 6 biji telur bebas besar
  • 2 x 60 g sosej iberico chorizo, potong kepingan setebal 1cm
  • 2 tangkai rosemary segar, daun dipetik
  • 2 biji bawang merah, dikupas dan dihiris halus
  • 1 lemon, jus
  • minyak zaitun dara tambahan
  • 1 tandan pasli daun rata segar, (30g), daun dipetik

resipi disesuaikan dari

Jamie di Rumah

Oleh Jamie Oliver

Kaedah

  1. Omelet ini adalah persilangan antara tortilla Sepanyol dan frittata Itali. Ia berbahasa Sepanyol kerana chorizo ​​dan kentang, tetapi sedikit bahasa Itali juga kerana saya ingin menghabiskannya di dalam ketuhar dan bukannya di atas kompor, jadi ia menjadi seperti soufflé. Ia mempunyai semua perkara yang saya sukai - kentang, sosej dan telur.
  2. Panaskan oven anda hingga penuh, atau bakar panggang anda dengan baik dan panas. Masukkan kentang ke dalam periuk air masin mendidih dan reneh hingga masak, kemudian toskan dalam saringan dan biarkan sehingga kering. Pukul telur dengan garpu dalam mangkuk besar, musim dengan garam dan lada, dan masukkan ke satu sisi.
  3. Panaskan kuali lekapan ketuhar yang tidak lekat 20cm. Masukkan hirisan chorizo ​​dan potongan kentang. Chorizo ​​akan mula mendesis, mengeluarkan semua minyak dan rempah yang enak. Selepas beberapa minit, apabila semuanya berwarna keemasan dan garing, angkat dari kuali dengan sudu berlubang dan letakkan di satu sisi. Taburkan daun rosemary ke dalam lemak panas. Sebaik sahaja mereka memukul kuali, mereka akan mula garing. Tuangkan telur yang telah dipukul ke atas dengan segera, masukkan kentang dan chorizo ​​dan ratakan semuanya sehingga rata. Letakkan keseluruhan kuali di dalam ketuhar yang telah dipanaskan atau di bawah panggangan sehingga telur dadar berwarna coklat keemasan dan baru dimasak di tengahnya.
  4. Semasa telur dadar sedang memasak, masukkan bawang merah ke dalam mangkuk dengan jus lemon, sedikit garam dan lada dan sebilangan besar minyak zaitun dara. Masukkan dan cubit bawang merah dengan hujung jari anda untuk melembutkannya sedikit, kemudian campurkan daun pasli. Hidangkan sedikit di atas telur dadar dan masukkan!


Tonton videonya: Omelet Kentang Keju. Belajar Membuat (Jun 2022).


Komen:

  1. Kele

    I'm sure this doesn't suit me at all. Who else can suggest?

  2. Milkree

    Sudut pandangan yang berwibawa, lucu ...

  3. Regenweald

    Maaf kerana campur tangan ... Saya faham masalah ini. Anda boleh berbincang. Tulis di sini atau di PM.

  4. Gustavo

    This option does not suit me. Maybe there are more options?

  5. Shakazuru

    Pada pendapat saya, anda membuat kesilapan. Mari kita bincangkan ini.Hantarkan e -mel kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  6. Zechariah

    Saya minta maaf, itu telah mengganggu... Saya faham soalan ini. Tulis di sini atau di PM.



Tulis mesej