Resepi terbaik

Kebab pesta daging babi panggang

Kebab pesta daging babi panggang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kebab pesta daging babi panggang

Dengan pittas hangat & yoghurt cili

Dengan pittas hangat & yoghurt cili

Berkhidmat 10

Masak Dalam 1 jam 40 minit

Kesukaran Mudah

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 687 34%

  • Lemak 42.5g 61%

  • Tepu 15.5g 78%

  • Gula 4.8g 5%

  • Protein 46.4g 93%

  • Karbohidrat 29.1g 11%

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 2 kg pinggang daging babi berkelayakan tinggi tanpa tulang, atau sendi pinggang babi berkebajikan lebih tinggi 2x1kg, pada suhu bilik
  • 1 biji kecil rosemary segar, ditambah dengan beberapa tangkai kecil lagi
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar biji adas
  • 10 segenggam daun salad campuran (seperti baby chard, roket, selada air dan chicory merah atau putih)
  • 1 tandan kecil pasli daun rata
  • 2 biji cili merah segar
  • 2 cili hijau segar
  • 500 ml yoghurt semulajadi tanpa lemak
  • 1 biji lemon
  • minyak zaitun dara tambahan
  • 10 roti pitta

Kaedah

  1. Panaskan oven anda hingga penuh. Letakkan pinggang babi anda di depan anda, tepuk kulit dengan kertas dapur, kemudian gunakan pisau tajam, atau pisau Stanley, untuk menjaringkan kulit sekitar 1cm pada jarak kira-kira 1cm. Sekiranya anda mempunyai hubungan baik dengan tukang daging anda, anda boleh memintanya melakukan ini untuk anda.
  2. Pilih daun rosemary dan kupas dan potong bawang putih halus. Tumiskan dengan biji adas dan satu sudu garam laut dalam alu dan lesung. Teruskan memukul sehingga adunannya bagus dan halus, kemudian gosokkannya ke seluruh babi - pastikan anda memasukkannya ke dalam sayatan.
  3. Letakkan daging babi di atas dulang pembakar, hancurkan dengan keseluruhan tangkai rosemary, kemudian masukkan ke dalam oven panas anda. Segera turunkan suhu hingga 200 ° C / 400 ° F / gas 6 dan panggang daging babi selama 1 jam 20 minit atau sehingga garing, keemasan dan dimasak. Sekiranya keretakan tidak garing seperti yang anda mahukan, keluarkan kulit dari daging babi dan letakkan di bawah panggangan panas selama 5 hingga 10 minit.
  4. Sementara itu, kumpulkan salad anda. Basuh dan keringkan semua daun anda, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk pergi.
  5. Untuk berpakaian yoghurt, pilih dan potong daun pasli secara kasar. Perah dan potong cili halus dan masukkan ke dalam mangkuk bersama pasli dan yoghurt. Masukkan perasan jus lemon, sedikit minyak zaitun dara dan secubit garam besar dan lada hitam yang baru digiling. Gaul rata, kemudian ketepikan.
  6. Tepat sebelum anda ingin menghidangkan kebab anda, masukkan roti pitta anda di dalam ketuhar selama beberapa minit atau panaskan dalam wajan. Hidangkan daging babi di papan dengan pisau ukiran besar, daun salad, setumpuk pittas hangat dan mangkuk yoghurt cili. Biarkan semua orang mengukir daging babi mereka sendiri dan menolong kebab yang indah.

Petua

Saya suka daging babi panas, jadi saya akan memasukkannya ke dalam ketuhar sebelum tetamu saya tiba tetapi, jika anda akan didorong untuk masa, maka panggang terlebih dahulu



Tonton videonya: BABI PANGGANG MERAH YANG ENAK (Jun 2022).


Komen:

  1. Gazuru

    Anda tidak betul. Saya pasti. Saya bercadang untuk membincangkannya. Hantarkan e -mel kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  2. Nolen

    Saya tahu, bahawa ia adalah perlu untuk membuat)))

  3. Humam

    remarkably, the message very funny

  4. Zulkijora

    The walker will overcome the road. I wish you never stop and be a creative person - forever!

  5. Kajir

    Memang, pendapat yang luar biasa ini

  6. Aethelfrith

    Saya yakin, apa itu - kesilapan.



Tulis mesej