Resepi terbaik

Rebus kod, kentang dan daun bawang

Rebus kod, kentang dan daun bawang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rebus kod, kentang dan daun bawang

  • Jerman
  • UK

Adakah anda lebih suka melihat versi Inggeris? Adakah anda lebih suka melihat versi AS? Adakah anda lebih suka melihat versi Australia? Adakah anda lebih suka melihat versi Jerman? Adakah anda lebih suka melihat versi Belanda? Você prefere ver a versão em português?Tutup

Berkhidmat 4

Masak Dalam 1 jam 15 minit

Kesukaran Mudah

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 544 27%

  • Lemak 17.5g 25%

  • Ketepuan 3.4g 17%

  • Gula 11.1g 12%

  • Protein 42.4g 85%

  • Karbohidrat 38.7g 15%

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 1 bawang, dikupas dan dicincang halus
  • 1 daun bawang, dibasuh dan dihiris halus
  • minyak zaitun dara tambahan
  • 2 courgettes sederhana, separuh panjang
  • 1 kg kentang, dikupas
  • 2 ikan bilis
  • 1 wain putih gelas wain
  • 565 ml susu
  • 565 ml stok organik
  • Isi ikan kod 1 kg, dari sumber lestari, tanyakan kepada penjual ikan anda, berkulit dan bertulang
  • garam
  • lada hitam yang baru digiling
  • 1 genggam pasli daun rata segar, dicincang kasar
  • 1 biji bawang besar, dihiris halus
  • ½ lemon, jus

Resipi Dari

Dapur Jamie

Kaedah

  1. Inspirasi untuk ini berasal dari perbualan dengan rakan-rakan Iceland dan Denmark yang menghadiahkan cod mereka. Secara tradisional, mereka menyediakannya dengan pelbagai cara; acar, masin, kering atau salai. Rebusan ini mirip dengan cara mereka perlahan-lahan rebus ikan kod garam setelah merendamnya (supaya lebihan garam membumbui bahan-bahan lain dalam sup, seperti kentang). Cod garam yang baik agak sukar ditemui hari ini, jadi saya telah menyesuaikan resep untuk menggunakan ikan kod segar, tetapi anda juga boleh menggunakan hake, bass atau halibut.
  2. Dalam kuali besar yang bersaiz tepat, perlahan-lahan goreng bawang dan daun bawang dengan sekitar 5 sudu minyak zaitun selama 5 minit sehingga lembut dan lembut. Dengan satu sudu teh, angkat dan buang inti yang tidak sedap dari kuah dan parut selebihnya ke dalam kuali.
  3. Potong kentang menjadi dadu kasar 2cm dan masukkan ke dalam kuali. Beri segalanya dengan baik dan kemudian masukkan ikan bilis. Hidupkan api dan masukkan wain putih. Biarkan hingga separuh masak sebelum menambah susu dan stok.
  4. Didihkan dan didihkan selama setengah jam sehingga kentang empuk. Pada ketika ini, tambahkan ikan kod anda dan reneh selama 15 minit lagi sehingga dagingnya mengelupas; jangan ragu untuk mengacau dan memecah ikan, tetapi cukup baik untuk meninggalkan beberapa potongan besar juga.
  5. Musim dengan cermat secukup rasa. Bahagikan antara mangkuk anda, dan sajikan dengan segenggam kecil pasli dan daun bawang dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon.
  6. Cubalah ini: Taburkan sedikit semangat oren di atas pasli dan daun bawang. Ia betul-betul berfungsi dengan cod.


Tonton videonya: telur nasi gulung bekal anak sekolah (Jun 2022).


Komen:

  1. Sullivan

    Anda telah memukul tanda. Pemikiran baik, ia bersetuju dengan anda.



Tulis mesej