Resepi baru

Kek pencuci mulut dengan krim keju, mangga dan nanas

Kek pencuci mulut dengan krim keju, mangga dan nanas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masukkan air dan gula ke dalam periuk. Kacau hingga gula cair, turunkan dan biarkan sejuk. Setelah mencapai suhu bilik, masukkan minyak, telur, secubit garam, campurkan, kemudian masukkan koko, serbuk penaik, baking soda dan sedikit tepung. Apabila adunan cukup pekat, keluarkan di permukaan kayu tepung dan tambahkan sedikit lagi tepung, sehingga tidak melekat pada hari esok. Tutup dengan tuala dan biarkan sehingga kita mengisi.

Untuk pengisiannya, campurkan keju dengan gula, telur, pati, gula vanila. Masukkan buah dadu dan gaul rata. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama. Kami membentangkan kepingan seukuran dulang dengan rolling pin dan meletakkannya di dalam dulang di atas kertas pembakar. Cucuk dengan garpu dari tempat ke tempat, taburkan semolina, kemudian masukkan krim. Kami menyebarkan helaian kedua dan meletakkannya di atas. Kami mencucuknya dengan garpu dari tempat ke tempat. Masukkan dulang ke dalam ketuhar sehingga ujian tusuk gigi lulus. Biarkan kek sejuk, taburkan gula tepung di atas dan bahagikan.


Paskah dengan keju kotej

Paskah dengan keju kotej pastinya pencuci mulut paling sedap di menu Paskah. Sekali setahun, setiap keluarga di Romania mengadakan, untuk Paskah, Paskah di atas meja, bersama dengan telur merah dan hidangan domba.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan ramuan berikut:
- untuk doh anda memerlukan bahan berikut:650 g tepung 150 g gula tepung 250 ml susu 100 g mentega 2 sudu minyak sayuran 2 telur 1 sudu teh esen rum 10 g yis kering 1 sudu teh esen vanila 1 sudu teh garam parut (sediakan adunan Paskah).

- untuk pengisian anda memerlukan bahan berikut: 500 g keju kotej 100 g gula tepung 50 g mentega 2 paket gula vanila 4 biji telur, untuk keju 50 g krim masam 50 g kismis 1 sudu esen rum, untuk kismis 1 sudu besar semolina 1 sudu besar tepung parut dari 1 lemon dan dari 1 oren 1 / 2 sudu teh garam 1 sudu esen vanila, untuk keju 1 telur dan satu sudu teh krim masam, untuk adunan berminyak.

Penyediaan Paskah dengan keju kotej: Sediakan doh (sediakan doh Paskah).

Semasa adunan ragi, sediakan krim keju. Masukkan esen rum di atas kismis dan campurkan untuk merendam semua kismis, sekata. Masukkan keju ke dalam pengadun, di mana anda menambah mentega dan 4 telur. Campurkan sehingga anda mendapat pes yang homogen. Kemudian masukkan gula tepung, gula vanila, garam, kulit limau dan jeruk, semolina, tepung, krim masam dan esen vanila, kemudian campurkan semua bahan sehingga anda mendapat krim yang halus.

Setelah menghomogenkan komposisi, tambahkan kismis yang direndam dalam esen rum dan campurkan sedikit dengan spatula. Anda sudah menyediakan krim pengisian.

Sementara itu, jika doh sudah naik, taburkan banyak tepung di atas meja kerja dan letakkan doh di atas meja. Potong sekali dalam 2 bahagian, biarkan separuh seperti yang ada, dan potong separuh lagi menjadi 3 bahagian.

Dari separuh pertama (satu yang anda utuh) sebarkan lembaran bulat setebal 0,5 cm, hampir ukuran bentuk di mana anda akan membakar Paskah. Letakkan kepingan doh dalam bentuk dan letakkan di atas dapur (ketuhar mestilah sesuai pada suhu 180 darjah sejak anda mula menyediakan doh, jadi mestilah hangat di dapur).

Dari separuh kedua adunan (satu yang anda potong menjadi 3 keping), gunakan 2 kepingan untuk membuat 2 gulungan ketebalan pensil, yang anda rajut dan letakkan di dalam dulang, di sekelilingnya, terpaku pada tepi dulang (tekan hujung untuk bergabung bersama). Biarkan naik selama 30 minit di atas dapur, tutup dulang dengan tuala dapur.

Baki doh yang selebihnya (yang ketiga) dibahagi kepada empat dan empat gulung adunan dibuat, yang ditenun dua demi dua. Letakkan tuala di atasnya dan biarkan mereka naik selama 30 minit.

Sementara itu, masukkan kuning telur dengan satu sendok teh krim masam ke dalam mangkuk dan pukul rata. Anda juga mempunyai sos untuk akhirnya mengisar doh.

Setelah 30 minit berlalu, sisihkan tuala dan tuangkan pengisian ke dalam acuan, tanpa melepasi tepi sisi doh. Gris doh di sekeliling, dengan sos telur dan krim masam, kemudian masukkan gulungan adunan yang tinggal, dalam bentuk salib, di atas pengisian keju.

Griskan salib dengan sos telur dan krim masam, dan Paskah siap diletakkan di dalam ketuhar.

Masukkan Paskah ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit, kemudian kurangkan suhu hingga 160 darjah dan biarkan di dalam ketuhar selama 40 minit lagi. Setelah di dalam oven selama ini, keluarkan Paskah, biarkan sejuk dan boleh dihidangkan.


Kek pencuci mulut dengan krim keju, mangga dan nanas - Resipi

Edith & # 8217s Kitchen mengajar kita bagaimana menyediakan alternatif yang ditafsirkan dan lebih lembut untuk Paskah untuk meja Paskah: kek ceri dan sisipan keju. Ringkas untuk disediakan, sedap dan dengan penampilan yang sangat sukar dilihat :).

Ramuan

  • antara 150 g & # 8211 450 g dari beg Cherry Edenia 450 g
  • 225 g tepung
  • Serbuk penaik 1 dan 1/2 sudu teh
  • 1/4 sudu penaik soda
  • 1/4 sudu teh garam
  • 220 g gula (dibahagikan kepada 200 g +20 g)
  • 125 g mentega
  • 2 biji telur (1 + 1)
  • vanila
  • 180 g susu kocok
  • 150 g krim keju
  • gula tepung (pilihan)

- kuantiti untuk dulang dengan diameter 20-21 cm -

Kaedah penyediaan

1. Biarkan semua bahan pada suhu bilik selama kira-kira satu jam. Kami mencairkan ceri dan mengalirkannya ke dalam ayak.

2. Dalam campuran mangkuk: tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam.

3. Dalam mangkuk lain, campurkan mentega pada suhu bilik dengan 200 g gula selama kira-kira 2 minit. Masukkan telur dan vanila dan gaul hingga rata. Kemudian secara bergantian tambahkan sedikit campuran tepung dan sedikit susu kocok, campurkan dengan spatula, sehingga kita menyelesaikan kedua-duanya.

4. Dalam mangkuk kecil, campurkan hingga rata keju krim (pada suhu bilik) dengan baki 20 g gula dan sebiji telur.

5. Tuangkan ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik atau minyak dengan minyak dan dilapisi tepung, separuh daripada jumlah adunan, ratakan dengan spatula atau bahagian belakang ligure, kemudian tambahkan campuran krim keju, ratakan dengan teliti dan tuangkan selebihnya adunan yang kita sama rata, ringan, dengan spatula. Komposisi kek lebih padat daripada campuran krim keju dan lapisan adunan, bahagian bawah dan bahagian atas, akan agak nipis, tetapi akan tumbuh apabila dibakar.

6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 15-17 minit, kemudian letakkan ceri di atasnya, tekan di dalamnya dan bakar selama 35 minit lagi, sehingga masak (jika kerak ringan terbentuk, kita boleh membuat lubang dengan pisau, lubang untuk meletakkan ceri kemudian). Dianjurkan untuk meletakkan sebilangan besar ceri, terpaku satu sama lain, di seluruh permukaan kek, untuk rasa yang sekuat mungkin. Ceri kurang digunakan dalam kek dalam gambar.

8. Biarkan sejuk selama 10 minit di dalam loyang, kemudian keluarkan di atas pinggan dan bubuk dengan gula (pilihan). Kami memotongnya, lebih baik sejuk.

Terima kasih kepada Edith untuk kek ceri dan sisipan keju, tafsiran semula Paskah Paskah yang lazat!


Kek pencuci mulut dengan krim keju, mangga dan nanas - Resipi

Berikut adalah kek ringan dengan bahagian atas koko yang baik, ditutup dengan kepingan mangga dan krim vanila. Krim disediakan dengan cepat dengan puding mentega dan vanila Dr. Oetker. Anda boleh mengganti kompot mangga dengan kompot lain yang anda mahukan atau miliki. Meja dari Gulung ceri, lembut dan gebu dan akan mencapai penutup dulang bulat dengan diameter 21 cm.



Bahan gandum:
4 putih telur,
1/2 cawan gula,
4 kuning telur,
1/3 cawan gula,
1 sudu teh esen vanila,
1/2 cana faina,
1/3 koko tebu,
1/4 sudu teh serbuk penaik,
1/4 sudu teh soda penaik,
1/8 sudu teh garam,
1/3 cawan air.
Saya menggunakan ukuran Amerika 1 cawan = 1 cawan 250 ml, lihat bersamaan dalam gram di sini.
Krim:
1 sachet puding vanila Dr. Oetker,
4 sudu gula,
500 ml susu,
125 g mentega, lembut,
3 sudu besar gula tepung berperisa vanila
1 kompot mangga kecil.
Kaedah penyediaan:
Untuk penyediaan countertop saya meneruskan seperti di digulung dengan ceri, kemudian saya mencurahkan komposisi ke dalam dulang bulat dengan diameter 21 cm, ditutup dengan aluminium foil yang disapu dengan minyak. Bakar dengan api sederhana selama lebih kurang 20 minit. Keluarkan bahagian atas dari dulang yang memegang kerajang dan terbalikkan pada tuala yang disalut dengan gula tepung. Kupas sedikit aluminium foil, putar permukaan meja terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah sejuk, potong dua bahagian yang sama, melintang.


Mula-mula kita menyiapkan meja. Dari putih telur pukul busa keras, tambah, dengan teliti, kuning telur, kemudian gula dan tepung. Kami membakarnya lebih kurang. 20 minit dalam kuali yang disapu mentega dan ditaburkan dengan tepung.


Sediakan krim, pukul krim dengan gula tepung dan pelekat busa, kemudian ketepikan. Masukkan ke dalam mangkuk keju, kulit lemon parut, yogurt biasa dan sedikit gula tepung.


Saring nanas dari kompot, dan masukkan separuh daripadanya ke dalam krim, potong. Kemudian panaskan jus nanas, tanpa mendidih, masukkan 1/2 bungkus agar-agar dan gaul hingga menjadi seragam. Setelah agar-agar sedikit sejuk, masukkan ke dalam krim, kemudian krim disebat, tuangkan krim di atas meja yang disejukkan dan simpan di dalam peti sejuk semalaman untuk mengeras.
Kek yang disyorkan lain


CAKE MIMPI WINTER

Kek impian musim sejuk adalah resipi ringkas, senang disediakan. Ia mempunyai bahagian atas daun pandis sederhana, buah-buahan bermusim dan krim menyegarkan yang baik, yang akan membawa pencuci mulut yang sempurna ke meja percutian.

Saya menggunakan jeruk keprok, tetapi bergantung pada citarasa dan musim anda boleh menggunakan kiwi, nanas (segar atau kompot), strawberi segar, raspberi segar atau kompot ceri. Mandarin manis dan masam dan sempurna dalam kek musim sejuk.

Saya memilih yang ada di kompot kerana kulitnya sudah dibuang dan lebih manis daripada yang baru.

Tajuk yang memberangsangkan bermula dari lapisan salji yang kami harapkan setiap musim sejuk, dan diberikan oleh krim yang enak dan lazat. Meringue yang hancur yang membentuk hiasan adalah kiasan bagi ais.

Sekiranya sukar bagi anda untuk menyiapkan meringue atau anda tidak mempunyai masa, anda boleh menaburkan serpihan kelapa.

Kami memasuki bulan percutian, ketika kami memanjakan orang-orang kami dengan banyak hidangan yang lazat: kek buatan sendiri, roti halia, croissant atau kek.

Resipi kek yang lebih meriah untuk percutian boleh didapati dalam koleksi yang kami sediakan khas untuk anda. Anda boleh mendapat inspirasi dari koleksi jika tekan di sini.

Kek impian musim sejuk ia mempunyai suasana perayaan, persembahan yang indah dan akan menjadi salah satu kegemaran anda kerana senang dibuat, dan dengan resipi ringkas ini, sangat mudah disediakan, anda tidak akan gagal.

Jadi anda boleh Saya mahu awak di dapur, memanjakan orang tersayang dengan kek sedap. Sekiranya anda ingin memastikan bahawa krim disebat anda tidak dipotong, anda boleh menggunakan Creme Patisserie, alternatif yang sempurna untuk produk tenusu. Ia bertambah dalam jumlah semasa mencampurkan dan tetap stabil untuk jangka masa yang lama. Sekiranya anda mahukan versi vegan 100%, saya cadangkan Creme Patisserie Decor.

Saya boleh menulis kisah beberapa halaman mengenai pencuci mulut ini, tetapi saya menyerahkan kepada anda untuk mencarinya dan mempunyai kisah anda sendiri dengan kek impian musim sejuk.

Saya meninggalkan senarai ramuan dan cara penyediaannya kek impian musim sejuk dan saya menjemput anda untuk menyediakannya juga.

BAHAN:

Untuk meja:

Untuk krim:

500 ml Meggle Creme Patisserie

1 sudu teh pes vanila

1 sudu teh oren percuma

250 g mandarin dari kompot & # 8211 anda memerlukan 2 dos kompot

Untuk sirap:

Untuk hiasan:

Sebagai permulaan saya menyiapkan meja. Saya memisahkan putih telur dari kuning telur, kemudian saya mencampurkan putih telur dengan hujung pisau gula sehingga mereka menjadi busa putih keras.

Secara berasingan saya mencampurkan kuning telur dengan gula.

Saya memasukkan kuning telur ke dalam putih telur yang berubah menjadi busa keras, bercampur ringan, dengan spatula, dari bawah ke atas, memutar mangkuk. Saya kemudian memasukkan tepung yang diayak, mencampurkan dengan mudah.

Saya mencurahkan adunan ke dalam dulang yang dilapisi kertas pembakar dan membakarnya selama 12-15 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C. Semasa lulus ujian tusuk gigi, saya mengeluarkannya di atas panggangan, mengeluarkan kertas pembakar dan biarkan sejuk.

Semasa meja di dalam ketuhar, saya mula menyiapkan krim.

Saya mencampurkan krim mascarpone dengan gula tepung.

Secara berasingan, dalam mangkuk lain, saya mencampurkan Krim Pastry 250 ml sehingga saya memperoleh konsistensi berbuih, tetapi sedikit cair.

Saya memasukkan Creme Patisserrie yang dicampurkan ke dalam krim mascarpone, mencampurkan dengan spatula, kemudian saya menambahkan baki Creme Patisserie cair dan terus mencampurkan dengan spatula & # 8211 jika saya menggunakan pengadun krim, ia akan mempunyai konsistensi yang kuat dan berminyak .

Saya menghidrat agar-agar yang dimasukkan ke dalam mangkuk dengan 30 ml air. Apabila menjadi jisim padat, saya membubarkannya dalam bain-marie. Agar ia mudah dimasukkan ke dalam krim, saya meletakkan 2 sudu krim di sebelah agar-agar.

Apabila semuanya larut, saya mencurahkannya ke atas krim dan dicampur dengan cepat selama 30 saat, sehingga komposisi itu homogen. Saya menambah pes vanila dan pati oren dan dicampurkan dengan spatula sehingga komposisi homogen.

Saya meletakkan bahagian atas di dulang tempat saya membakarnya. Di bawahnya saya meletakkan kerajang atau sehelai kertas penaik yang membantu saya mengeluarkan kek dengan mudah dari acuan.

Saya menyiram bahagian atas dengan sedikit sirap dari kompot tangerin, kemudian saya meletakkan lapisan krim nipis di atasnya dan lapisan kepingan tangerine.

Saya meletakkan sisa krim pada buah. Saya meninggalkan dulang di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam & # 8211 tetapi semalaman.

Selama ini saya menyediakan dari 3 putih telur dan 120 g gula beberapa meringue kecil. Saya membakarnya selama 2 jam pada suhu 80 ° C (selepas 45 minit saya meninggalkan pintu terbuka, saya membetulkan pintu ke bukaan kecil, ukuran sudu kayu nipis), kemudian saya membiarkannya di dalam ketuhar sehingga sejuk.

Sejam sebelum memotong kek, saya mencairkan coklat putih dalam baine marie dan menyebarkannya ke atas kek. Saya memecahkan meringue di tangan saya dan meletakkannya di atas coklat putih. Saya meletakkan kembali kek di dalam peti sejuk selama satu jam dan kemudian memotongnya menjadi kiub.

Seperti yang anda lihat, kek mudah dibuat dan keluar dengan baik.

Dengan Meggle Creme Patisserie kami mendapat hasil yang diinginkan, jadi anda boleh mencuba bahagia di dapur anda sendiri!


Charlotta dengan krim keju, nanas dan mangga

Saya sudah lama tidak menerbitkan di blog dan saya gembira kerana Cabaran Brave Chef.
Atas cadangan Geta - Panseluta Violet, kami harus menyediakan pencuci mulut yang enak dan ringan.

2 bungkus biskut (kira-kira 20 unit, bergantung pada bentuknya)
1 buah nanas dalam tin atau pic

200 ml cecair segar 35% lemak
250 gr krim keju atau mascarpone
1 sudu gula vanila
1 buah mangga
1 cawan gula (saya tidak meletakkannya kerana saya meletakkan 200 g susu pekat)
Rasa seperti kayu manis, karamom
kepingan gelatin yang saya letakkan 5

1 buah mangga
500 ml cecair boleh dari kompot atau jus
2 titis agar-agar
100 gr gula
1 sachet gula vanila

* Kupas labu, parut dan perah jusnya , Kemudian campurkan dengan gula dan gula vanila saya meletakkan susu pekat di tempatnya.

* Nanas dipotong-potong dan jusnya dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.Saya menyediakan bentuk 20 cm dengan dinding yang boleh dilepas yang saya lapiskan dengan kertas pembakar (bentuk aqm terlebih dahulu disapu minyak).
Saya memotong satu hujung biskut dan memberikannya jus, kemudian saya menyusunnya di sekitar bentuk dengan hujungnya dipotong, saya meletakkan sisa biskut di tengah. Masukkan kepingan nanas.
Sekiranya jus dari kompot tidak mencukupi, gunakan apa yang anda ada :)

* Pukul krim kocok dengan satu sendok makan jus lemon dan kemudian masukkan satu sendok teh gula vanila, tambahkan mangga yang dicampurkan dengan susu pekat, kepingan gelatin keju krim yang telah dibiarkan untuk menghidrat mengalir dengan baik, dan masukkan ke dalam microwave beberapa saat untuk mencairkan (tidak mendidih.), masukkan campuran sebelumnya. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam bentuk.
Sejukkan hingga lembut.
Sayangnya saya tidak menyediakan pulut tetapi saya meninggalkan anda di bawah langkah-langkah, gunakan dalam resipi asal.

Glaze: Dari 500 ml cecair dicampurkan dengan 100 g gula dan 2 tetes agar-agar. Menurut arahan pada sampul, rebus ringan selama 1 minit dan biarkan sejuk selama 4 minit, tuangkan di atas kiub buah mangga dan biarkan hingga sejuk.


Kek Cheesecake untuk kopi

1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah C. Griskan kuali.

2. Pukul 1 cawan gula, 1/2 cawan mentega dan 1 telur dalam mangkuk sehingga krim terbentuk. Masukkan krim masam dan ekstrak vanila dan gaul rata. Masukkan 3 cawan tepung, baking soda dan serbuk penaik sehingga adunan melekit terbentuk. Masukkan separuh adunan ke dalam dulang yang telah disediakan.

3. Campurkan keju krim, 1/2 cawan gula putih dan 1 telur dalam mangkuk lain. Masukkan komposisi di atas adunan, kemudian masukkan separuh kedua doh di atas campuran krim keju.

4. Masukkan pecan, gula merah, tepung 1/3 cawan dan mentega 1/3 cawan ke dalam mangkuk dan gaul rata. Taburkan ke atas adunan.

5. Bakar selama kira-kira 45 minit, sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Anda mesti melihatnya juga.


Kek pencuci mulut dengan krim keju, mangga dan nanas - Resipi

"Gandum lembut, gandum lembut!
Dengan mangga, anda sangat sedap ”& # 8230
Sama ada saya bodoh atau mabuk
Hentikan saya. Ini adalah sajak tadika!

Apa yang anda perlukan untuk dulang (gambar 1)

Untuk meja
& # 8211 3 biji telur
& # 8211 150 gr tepung
& # 8211 150 gr gula
& # 8211 2 buah mangga
& # 8211 serbuk penaik 1 sachet
& # 8211 kulit parut dari oren

Pelan kerja:
& # 8211 Campurkan 3 telur dengan gula, pada kelajuan sederhana, selama kira-kira 5 minit (gambar 2) sehingga jumlahnya bertambah (gambar 3). Masukkan tepung secara beransur-ansur dengan serbuk penaik (gambar 3). Kami juga menambah kulit oren.
& # 8211 kupas dua buah mangga, potong menjadi kiub, kemudian letakkan dalam bentuk bulat (diameter 30cm), minyak dengan mentega (gambar 4). Masukkan adunan (gambar 5) dan tutup buah sepenuhnya (gambar 6)
Biarkan di dalam ketuhar panas (170 darjah) sehingga lulus ujian tusuk gigi (kira-kira 30 minit) (gambar 7).
& # 8211 Kita boleh taburkan gula tepung di atas (gambar 8).
& # 8211 selera makan yang baik! (gambar 9 dan 10)

Masa persediaan: 60 minit
Harga: 15 lei (mungkin berbeza-beza bergantung pada tempat anda mengambil ramuan)



Komen:

  1. Ezequiel

    Dan apakah hasilnya?

  2. Tudal

    Ya, saya faham awak. Di dalamnya sesuatu juga difikirkan cemerlang, saya menyokong.

  3. Bevyn

    menarik :)

  4. Dugal

    I know, to you here will help to find the correct decision.



Tulis mesej