Resepi baru

11 Cara Anda Memasak Telur Semua Salah

11 Cara Anda Memasak Telur Semua Salah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kesalahan biasa yang anda buat semasa memasak telur, dan cara mudah memperbaikinya

istock / thinkstock

11 Cara Anda Memasak Telur Semua Salah

iStock / Thinkstock

Telur adalah ramuan utama dalam banyak resipi klasik, dari frittatas ke bakar Alaska, tetapi dengan sendirinya, mereka boleh kering dan tidak terasa. Kesalahan yang menjadikannya mudah diperbaiki, dan akan meningkatkan teknik memasak telur anda yang lebih enak.

Memecahkan Telur di Sebelah Mangkuk

Photick / bahan berfikir

Pecahkan telur di permukaan rata, bukan di sisi mangkuk, untuk mengelakkan kulit telur mendarat di makanan anda. Juga, telur retak ke dalam mangkuk kecil sebelum menambahkannya ke dalam apa sahaja yang anda buat, jadi anda boleh mengambil cangkang tempurung apa pun.

Menjatuhkan Telur dalam Air Mendidih

iStock / Thinkstock

Jangan tambah telur ke periuk air mendidih; anda akan akhirnya membakar jari anda, memecahkan telur, atau kedua-duanya. Masukkan telur ke dalam air sejuk, dan kemudian didihkan airnya. Matikan api dan biarkan telur duduk selama 10 minit (kira-kira lima minit untuk kuning telur) di dalam air panas. Telur yang terlalu matang akan menghasilkan bau belerang. Kemudian masukkan telur ke dalam mandi es, dengan air sejuk mengalir di atasnya, untuk menghentikan sepenuhnya proses memasak.

Cuba Mengupas Telur Rebus Sejuk

iStock / Thinkstock

Setelah mendidih telur dan masukkan ke dalam mandi ais, mulakan mengupas telur rebus, sebaik sahaja mereka cukup sejuk untuk dikendalikan.

Telur Panggang yang Masak Masak

iStock / Thinkstock

Sebilangan besar orang berlebihan telur semasa berebut mereka, kerana mereka memasak dengan api yang tinggi. Kacau telur anda dengan api kecil hingga sederhana, kacau perlahan-lahan dengan garpu atau spatula semasa mereka masak. Ini membolehkan dadih terbentuk, yang membawa kepada telur hancur sutera, dan bukannya telur kering.

Telur yang terlalu banyak dipukul

iStock / Thinkstock

Jangan terlalu banyak telur sebelum memasukkannya ke dalam kuali, kerana ini akan menghasilkan telur dadar yang rata dan padat. Masukkan sedikit air atau krim untuk membuat anda omelet ringan dan gebu.

Memburu Telur Lama

iStock / Thinkstock

Semasa memburu, telur yang lebih tua akan tersebar lebih banyak di dalam air daripada telur segar. Telur lama mengembangkan poket udara di bahagian atas dan akan lebih kering daripada telur baru. Elakkan menggunakan telur yang lebih tua untuk perburuan, dan simpan untuk teknik memasak telur lain, seperti merebus atau berebut.

Telur Pemburuan Dengan Garam

Masukkan sedikit cuka (tanpa garam) ke dalam air mendidih (tidak mendidih). Masak selama 3 atau 4 minit, dan kemudian perlahan-lahan turunkan telur rebus ke dalam mandian ais untuk menghentikan proses memasak, dan mencuci cuka. Apabila anda sudah siap untuk makan, panaskan telur rebus dalam air mendidih selama 1 minit.

Hanya Telur Pemburuan di Air

iStock / Thinkstock

Cara termudah untuk merebus telur adalah dengan mencicahnya dengan kuah dan bukan di dalam air, untuk hidangan seperti shakshuka atau telur di penyucian. Isi dasar kuali dengan sos tomato atau tomato cincang dan buat sedikit kawah untuk telur. Tutup dengan penutup dan panaskan hingga masak, untuk makanan yang cepat dan mudah.

Tidak Menggunakan Alat Masak Lengket

iStock / Thinkstock

Kuali nonstick lebih baik daripada keluli tahan karat atau besi tuang untuk kebanyakan pinggan telur kerana anda ingin mengelakkan telur melekat pada kuali, dan anda tidak mahu telur kecik.

Perasa pada Masa Yang Salah

iStock / Thinkstock

Musim telur sebelum anda memasaknya, bukan selepasnya. Untuk telur hancur dan telur dadar, tambahkan garam dan lada sambil memukul, atau bahkan sebelum anda mula memasak, untuk memastikan telur dibumbui secara merata.

Tidak Membekukan Putih Telur

Stockbyte / thinkstock

Jangan buang putih telur yang tidak digunakan. Sebaliknya, simpan di dalam peti sejuk. Apabila dicairkan, putih ini sebenarnya lebih baik daripada whitse segar untuk hidangan seperti meringue atau macarons.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Ketika Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Ketika Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Ketika Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Ketika Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang boleh anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Resipi Sarapan Pagi Apabila Anda Tidak Sedap Untuk Telur

Mungkin ada yang mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting sepanjang hari. Adakah ini bermakna anda mesti memulakannya dengan sepiring telur? Bagi kebanyakan orang, membuat telur pada waktu pagi mungkin bukan pilihan. Sekiranya anda sibuk dengan pekerjaan atau cuba keluar dari pintu, bermain-main dengan kuali boleh menjadi tugas yang memakan masa. Orang lain tidak mahu makan telur sepanjang masa, sama ada disebabkan oleh keputusan diet atau hanya rasa.

Walau apa jua keadaannya, anda akan berasa lega kerana anda tidak perlu membuat telur pada waktu pagi untuk menikmati sarapan yang enak dan memuaskan. Sebenarnya, ada banyak pilihan sarapan yang berbeza untuk anda cuba. Di sini di Mashed, kami telah mengumpulkan beberapa resipi sarapan pagi tanpa telur kegemaran kami supaya anda dapat merealisasikan impian sarapan pagi anda.

Sama ada anda memerlukan sesuatu yang mudah yang akan membantu anda keluar dari pintu dengan cepat, atau anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat sarapan hujung minggu yang mewah, anda pasti akan menyukai idea-idea lazat ini. Hidupkan periuk kopi anda, dan mari kita memasak.


Tonton videonya: TvTera Bitola Crvenite jajca i Veligden 28 04 2016 (Jun 2022).


Komen:

  1. Duc

    It is Deleted (confused topic)

  2. Montay

    Ianya mustahil.

  3. Roper

    Ia - tidak masuk akal.

  4. Ripley

    Catatan ini sangat membantu saya membuat keputusan yang sangat penting untuk diri saya sendiri. Terima kasih khusus kepada penulis untuk itu. Saya menantikan siaran baharu daripada anda!



Tulis mesej