Resepi baru

Pir aromatik dalam sirap

Pir aromatik dalam sirap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dari pelbagai resipi cepat dan enak ...

  • 3 biji pir
  • 100 gr gula
  • 200 ml air
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 batang kayu manis
  • 3 ulas
  • Anis 1 bintang
  • 2 biji buah pelaga
  • 1 sachet gula vanila
  • untuk hiasan:
  • atau strawberi
  • satu sudu besar yogurt berlemak

Hidangan: 3

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resipi Pir aromatik dalam sirap:

Kupas labu, parut dan perah jusnya. Didihkan air gula dan masukkan semua rempah ke dalam air. Semasa mula mendidih, masukkan pir, letakkan penutup yang terbuat dari kertas penaik di atas. Biarkan pir mendidih selama 5 minit, keluarkan dan biarkan sirap selama 30 minit, sehingga berkurang dan menjadi sirap pekat. Letakkan pir di atas pinggan, tuangkan sirap ke atas pir dan sajikan dengan satu sudu yogurt berlemak dan strawberi yang dihiris untuk penampilan dan warna.

Laman web petua

1

yogurt boleh diganti dengan krim masam atau ais krim vanila, dan strawberi dengan daun pudina

2

pir mesti keras


Minuman keras buah pir

Memasak buah liqueur musim luruh - adalah keseronokan sebenar, kerana minuman lazat yang bergaya diperoleh dari kenyataan bahawa alam menawarkan kepada kita. Salah satunya adalah minuman keras pir.

Bahan:

  • 0, 9-1.0 kg pir masak, pir berair
  • dua gelas air
  • 0.5 ml vodka
  • secawan gula kastor.

Penyediaan Minuman:

  1. bersihkan pir bersih, panggang dan letakkan botol dalam jumlah tiga liter
  2. Tuangkan vodka pir parut, kunci botol dan masukkan ke dalam almari selama dua bulan
  3. Selepas masa ini, tapis minuman keras pir dan tuangkan ke dalam sirap gula yang diperoleh dari dua cawan gula dari cawan dan air.
  4. Biarkan campuran selama tujuh hari lagi, kemudian tapis dan tuangkan ke dalam botol kecil.

Jumlah gula dan air yang ditunjukkan dalam resipi, dihitung per liter tincture alkohol, jika lebih banyak berlaku, dan mereka memerlukan sedikit lebih banyak sirap.


Penyediaan

Kupas pir, parut dan potong menjadi separuh. Taburkan dengan jus kapur sehingga tidak berubah warna.

Panaskan mentega dalam kuali, masukkan gula, karamel semuanya dan kemudian perah dengan jus pir. Masukkan buah pelaga, bintang anise, sebatang kayu manis Ceylon, halia dan cengkih.

Tuang 1/2 jus limau nipis dan minuman keras oren. Potong batang vanila menjadi separuh dan dengan hujung pisau angkat isinya, tambahkan ke dalam sos dan biarkan mendidih bersama dengan polong.

Kemudian masukkan pir, balikkan dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 15-20 minit.

Apabila pir sudah siap, letakkan dua bahagian di atas pinggan, tambahkan sos dan sirap delima untuk kontras. Selera yang bagus!


Kompot pir resipi ringkas

Kali pertama kami memotong pir, sangat sesuai untuk tidak terlalu masak. Untuk kompot sangat sesuai untuk mendapatkan buah yang lebih kuat.

Letakkan kepingan pir ke dalam balang.

Dalam setiap balang kami meletakkan satu sudu gula. Saya tidak mahu kompot sangat manis, jika anda mahu lebih manis, anda boleh menggandakan jumlah gula.

Anda juga boleh menggunakan pemanis sebagai pengganti gula (sakarin, fruktosa, stevia).

Kami meletakkan sekeping adas di dalam setiap balang, agar tidak wangi.

Isi balang dengan air.

Kami akan menggunakan penutup dan balang yang disterilkan terlebih dahulu. Kami meletakkan penutup, kami mengetatkan dengan baik.

Kami pergi ke bain-marie, kami merebus mereka selama 15 minit, dari saat air mendidih.

Biarkan balang sejuk, tutup dengan tempat tidur, sehingga kami yakin ia akan ditutup dengan baik. Sangat sesuai untuk meninggalkan mereka semalaman.

Keesokan harinya kami memeriksa bahawa semua penutup balang tingkah laku pir ditutup, kemudian kami mengelapnya, melabelkannya dan memasukkannya ke dalam pantri.

Kompot pir sedap, wangi, oasis rasa dan aroma. Saya mengesyorkan anda untuk mencuba resipi kompot epal, tetapi juga resipi quote kompot. Mereka sekurang-kurangnya semudah dan senang disediakan. & # 128578

Di bawah ini anda boleh melihat resipi video:

Saya menjemput anda untuk mencuba resipi ini dan memberitahu saya bagaimana hasilnya. Selera yang bagus!


Rebus periuk dengan 1.2 liter air, 500g gula dan 2 sudu besar ekstrak vanila atau 1 biji vanila potong panjang, 3 bintang anis, 5 keping halia segar dan 2 ulas. Apabila air mendidih, tambahkan pir dan teruskan seperti di atas.

Rebus periuk dengan 400ml wain merah, 800ml air, 200gr gula, 1 batang kayu manis dan 2 keping lemon.


Aprikot dalam sirap (untuk musim sejuk) - nikmati aroma dan rasa sepanjang tahun!

Aprikot yang diawetkan dalam sirap adalah makanan yang disempurnakan, yang mudah disediakan, dari bahan sederhana: aprikot, air dan gula. Mereka sangat harum dan panas sehingga anda akan "tenggelam" pada hari musim panas yang cerah, ketika anda membuka setiap balang.

Penyediaan ini tidak sukar, tetapi mempunyai beberapa perbezaan. Ia mesti dimasak dari aprikot yang sedikit belum masak, walaupun dengan zarah hijau. Buah-buahan yang masak sepenuhnya keluar dari tangan semasa disusun dalam balang dan boleh direbus apabila ditutup dengan air mendidih. Ukuran aprikot tidak penting. Aspek yang paling penting adalah ketekunan kuat mereka.

BAHAN (untuk balang 1 liter):

- serbuk garam lemon

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Basuh aprikot dengan baik. Bahagikan kepada dua. Sekiranya sukar untuk berpisah dari batu, bantu diri anda dengan pisau. Biji aprikot dari pokok yang dicantumkan boleh dipatahkan dan di dalam tin. Pilih buah dengan luka atau bahagian yang rosak dan ketepikan: setelah anda membersihkannya, anda boleh menyediakan kompot dari mereka - untuk dimakan dengan cepat.

2. Sediakan balang: basuh dengan larutan soda penaik dan sterilkan dengan kaedah yang anda suka. Cara terpantas untuk mensterilkan adalah dengan ketuhar gelombang mikro. Tuangkan 100 ml air ke dalam setiap balang dan letakkan selama 5 minit dalam set gelombang mikro dengan kekuatan maksimum. Tiriskan air dari balang dan biarkan sejuk. Anda boleh terus memasak.

3. Ikuti langkah yang paling menarik. Anda boleh menambahkan aprikot ke dalam balang secara rawak atau anda boleh menghabiskan lebih banyak masa dan menambah lebih banyak buah pada setiap balang. Ambil balang dengan satu tangan dan condongkannya hampir ke kedudukan mendatar. Tambahkan beberapa bahagian aprikot ke dalamnya. Dengan menggunakan tangan yang lain, letakkan buah secara sepusat, bersebelahan. Untuk mendapatkan bulatan yang stabil, cukup tambah 2 bahagian aprikot di tengahnya.

4. Teruskan dengan cara yang sama, tambahkan 3-4 baris lagi (atau seberapa banyak yang sesuai di dalam balang).

Anda dapat melihat dalam gambar di bawah ini bahawa kami telah menyusun 4 baris aprikot di dalam balang. Tetapi buah kami kecil. Itulah sebabnya tin anda mungkin kelihatan berbeza.

5. Rebus air dan tuangkan ke dalam balang, isi sepenuhnya. Biarkan aprikot mendidih selama 15 minit. Manuver ini diperlukan untuk mensterilkan balang dan aprikot dan menyejukkan air sedikit. Jika tidak, anda tidak akan dapat mengambil balang di tangan anda, tanpa risiko membakar atau menjatuhkannya.

6. Tuang air dari balang ke dalam periuk. Masukkan gula dan garam lemon. Sirap mesti dirasakan. Sekiranya tidak manis, tambah lebih banyak gula. Mengurangkan jumlah gula tidak digalakkan.

7. Didihkan sirap sehingga mendidih (pastikan semua gula larut).

8. Tuangkan kembali ke dalam balang dan tutup segera (penutup mesti direbus dalam air terlebih dahulu - selama 4-5 minit).

9. Balut balang dalam selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Seperti yang anda lihat, kawasan ini kelihatan sangat indah. Aprikot akan manis dan wangi. Mereka boleh ditambahkan ke makanan panggang (pai, pai) atau digunakan untuk menghias pencuci mulut. Tetapi mereka sedap dan disajikan seperti itu!


Minuman anggur pir dengan alkohol di dalam rumah

pir wangi segar saya

Gosokkan pada parut kasar, masukkan ke dalam balang, isi dengan 1 liter etil alkohol dan dimasukkan selama 10 hari,

Kemudian perah jusnya dan tapis.

Semasa menambah jus yang diperoleh, campurkan sirap gula yang telah disejukkan, asid sitrik, pati pir dan baki 300 ml alkohol

minuman keras. Razmeshivaem dan botol.


4 perkara penting untuk kompot yang berjaya

Saya tidak akan membicarakan kuantiti, anda juga boleh membuat 1 balang atau 10, melainkan mengenai prosedur tertentu yang mesti diikuti untuk kompot yang berjaya. Perlu diingat, saya tidak membuat kompot (dan tin lain) menggunakan bahan pengawet, saya hanya mensterilkan balang dengan semua isinya dan itu sahaja, sebab itulah kebersihan sangat penting.

  1. jika anda menggunakan balang dengan penutup berulir, ia mesti ditutup dengan sempurna dan gasketnya tetap utuh, tanpa cubitan, noda karat, dll. jika anda menggunakan balang dengan penutup yang ditutup dengan stapler, anda juga mesti memilihnya dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak retak di tepi atau cacat / rosak dengan cara apa pun
  2. balang dan penutup dibasuh dengan baik dengan air suam dan pencuci pinggan mangkuk dan dibilas dengan teliti di dalam sedikit air, dikeringkan dan disapu dengan baik atau dibiarkan kering, kemudian diletakkan terbalik, balang diletakkan di atas dulang logam (dulang ketuhar) dan isi dengan mendidih air, biarkan selama 10 minit kemudian toskan airnya dan segera masukkan balang (yang akan panas) di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan api kecil (150 darjah celcius) sehingga kering dengan baik selepas prosedur ini, balang siap diisi dengan buah
  3. penutup hendaklah dilumurkan sebentar dalam air mendidih
  4. gunakan buah yang berkualiti tinggi dan lebih kuat, kerana bahagian buah yang rosak akan tetap direndam dalam balang.

Apa yang saya tulis di atas adalah sah untuk semua jenis kompot yang anda buat, dari sebarang jenis buah.

Kembali ke kes konkrit yang sedang kita bincangkan, iaitu kompot pir, berikut adalah bagaimana kita meneruskan:

Kompot pir dengan rempah manis & # 8211

1. Saya membersihkan pir dan memotongnya menjadi separuh, kemudian di bahagian, mengeluarkan kotak biji.

2. Saya meletakkan pir di dalam balang yang telah disiapkan seperti yang dijelaskan di atas, meletakkannya sehingga tidak ada ruang kosong yang terlalu banyak di dalam balang, kerana buah-buahan setelah melembutkan kehilangan isi.

3. Saya mengisi balang dengan buah dengan air sejuk, kemudian mengosongkan air, mengumpulkannya di dalam bekas bergraduat sehingga saya dapat mengukurnya, kemudian dalam kuali dengan ukuran yang tepat. Bergantung pada jumlah buah dari mana kompot disediakan, jumlah air akan lebih tinggi atau lebih rendah (begitu juga dengan jumlah balang).

4. Kompot boleh disediakan dengan lebih kurang gula, mengikut citarasa semua orang, perkadarannya bermula dari 0.25: 1 hingga 1: 1. Sekiranya anda mahukan kompot yang sedikit manis, tambahkan 250 gram gula ke 1 liter air, jika anda mahu, sebaliknya, sirap pekat, naik hingga 1: 1. Contoh: jika jumlah cecair yang diukur adalah 3,6 liter dan anda mahukan kompot yang manis, dalam kadar 0.25: 1, anda memerlukan 900 gram gula.

5. Sebelum menambahkan gula ke dalam loyang, ingatlah berapa banyak cecair yang anda ada, tepatnya jumlah yang anda perlukan untuk mengisi balang, mungkin membuat tanda. Masukkan gula dalam jumlah yang dikehendaki di atas air dari kuali dan, mengikut citarasa, anda boleh menambah rempah. Saya menambah anise bintang, 1 keping untuk setiap balang, 2-3 ulas / balang, kepingan kayu manis dan kepingan vanila. Letakkan kuali di atas api dan didihkan sehingga gula larut dan cecairnya dikurangkan hingga jumlah awal.

6. Balang dengan pir (atau buah-buahan lain) hendaklah diletakkan di atas dulang logam apabila cecair mendidih ditambahkan, jika tidak, ia akan pecah. Tuangkan sirap dengan berhati-hati, memiringkan balang dari semasa ke semasa untuk menghilangkan gelembung udara. Isi balang dengan baik dan pasangkan penutupnya, pasangkan (atau pasang dengan baik).

7. Segera letakkan dulang di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan api kecil (150 darjah celcius). Sekiranya anda mempunyai ketuhar termostatik, kurangkan panas hingga 100 darjah Celsius, jaga suhu selama 1 jam, kemudian matikan oven dan biarkan balang sejuk perlahan di dalamnya sebelum memasukkannya ke dalam pantri.

Pilihan lain untuk pasteurisasi ialah menyediakan bakul atau teluk untuk meletakkan beberapa lapisan tekstil (tempat tidur bulu, taplak meja kapas tebal, dll.), Membentuk sarang. Di sarang ini akan diletakkan balang-balang yang penuh dengan buah dan sirap panas, segera setelah ia dilekatkan. Balut dengan teliti dan biarkan sejuk perlahan, lebih baik semalaman.

Pilihan lain yang saya dengar dan yang saya rasa betul, tetapi saya tidak pernah mencuba: masukkan buah ke dalam balang, tambahkan beberapa sudu gula (1 sudu besar untuk balang 375 ml, 2 sudu besar untuk 750 ml. dll), isi balang dengan air sejuk, tutup dan letakkan di dalam periuk besar. Di dalam periuk masukkan air sejuk hingga mencapai setengah ketinggian balang, kemudian letakkan kuali di atas api. Dari saat air mulai mendidih di dalam kuali, api berkurang dan direbus dalam periuk kecil selama setengah jam kemudian api dihentikan, panci ditutup dengan penutup dan mungkin dengan beberapa lapisan tekstil dan balang dibiarkan untuk menyejukkan sepenuhnya.

Bagi mereka yang mahukan lebih banyak gambar, anda boleh melihatnya dalam resipi quince compote, yang sebenarnya sama.


Aprikot dalam sirap dalam balang & # 8211 kuat, wangi dan sangat sedap!

Hari ini kami mempersembahkan kepada anda, kekasih hidangan yang lazat, resipi aprikot dalam sirap. Anda tidak hanya mendapat aprikot sederhana, tetapi sebilangan aprikot harum dan lazat. Aprikot dalam sirap boleh digunakan baik dalam penyediaan pastri dan untuk pelbagai pencuci mulut. Sirap juga boleh digunakan untuk menyiram bahagian atas atau untuk memasak beberapa minuman dan kompot. Sediakan aprikot kalengan dengan sederhana dan cepat. Malah seorang pemula dalam seni kuliner akan berjaya. Siapkan, uji dan nikmati aroma musim panas sepanjang tahun.

BAHAN-BAHAN

Nota: lihat Pengukuran bahan

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Basuh aprikot dengan baik, pecah menjadi dua dan angkat bijinya.

2. Ambil periuk, tuangkan 2 liter air minuman, tambah gula dan perah jus setengah lemon. Letakkan kuali di atas api. Kacau sirap secara berkala sehingga mula mendidih, kemudian rebus selama 5 minit dengan api sederhana.

3. Masukkan aprikot ke dalam periuk bersama sirap dan didihkan. Rebus makanan ringan selama 1 minit dan matikan api.

4. Mensterilkan balang secara pencegahan. Masukkan aprikot ke dalam balang. Isi 2/3 sahaja.

5. Didihkan sirap hingga mendidih dan tuangkan ke dalam balang. Tutup balang dengan penutup dan pasangkannya. Letakkan tin terbalik dan tutup dengan selimut. Biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan kelazatan aromatik di bilik bawah tanah atau pantri.

Nota: Aprikot mesti masak, tegas, tanpa berat.


Sirap cemara rebus dan tidak direbus & # 8211 Manfaat kesihatan

Untuk rawatan penyakit paru-paru, penyakit saraf, sebagai diuretik, untuk rawatan anemia, demineralisasi pada kanak-kanak dan orang dewasa, penyatuan tulang patah yang tertunda, untuk gangguan neuromuskular, sakit tekak, batuk, minum:

  • Penyerapan 2 sudu tunas cemara tuangkan secawan (200 ml) air mendidih. Biarkan ditutup selama 10-15 minit, tapis, maniskan dengan madu dan minum 2-3 cawan sehari.
  • Sirap cemara, disediakan dari 1 kg tunas per 2 l air. Rebus selama 15-20 minit, kemudian biarkan hingga sejuk. Terikan dan masukkan 1 g gula ke 1 liter larutan. Rebus lagi hingga mendidih. Kemudian diambil dalam botol kecil dan gelap, ditutup dengan penyumbat dan sejuk. Sekiranya perlu, ia digunakan dicairkan di dalam air.
  • Sirap tunas, disiapkan sejuk (resipi yang dinyatakan di atas dalam artikel).

Dari sirap cemara yang disiapkan sejuk boleh dibuat, dicampurkan dengan lilin, krim muka, dengan kesan toning, menghidupkan semula. Sirap cemara digunakan untuk batuk, sakit tekak, penyakit pernafasan.

Cara menyediakan jem dari tunas cemara

Bagi mereka yang berminat, anda juga boleh menyiapkan selai yang enak dari tunas cemara. Basuh kuncup cemara, keringkan dengan serbet dan masukkan dengan air ke dalam pengisar di mana mereka mencampurkan selama beberapa minit sehingga mereka menjadi jus halus. Masukkan mendidih dan tambahkan 1 kg gula hingga 1 liter cecair, ditambah jus dari lemon (saya tidak banyak penggemar gula, jadi saya biasanya kurang).

Rebus jem dari tunas cemara sehingga tekstur yang diinginkan diperoleh. Untuk memeriksa teksturnya, semasa memasak saya menyimpan pinggan di dalam peti sejuk. Semasa saya ingin memeriksa, saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan meneteskan beberapa tetes jem yang sejuk hampir seketika.

Jem dari tunas cemara aromatik, dengan rasa cemara yang kuat!


Video: ВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА КАК Я ЕГО ГОТОВЛЮ (Jun 2022).


Komen:

  1. Laochailan

    Maaf, tetapi pilihan ini tidak sesuai untuk saya. Apa lagi yang boleh dicadangkan?

  2. Vibei

    not informative somehow

  3. Jourdaine

    Terima kasih untuk siaran ini. Saya telah membaca anda untuk masa yang lama dan saya suka semuanya.

  4. Erromon

    Juga bahawa kami akan lakukan tanpa idea yang luar biasa anda

  5. Nikolabar

    Anda tidak betul. Kami akan berbincang. Tulis di PM.



Tulis mesej